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江苏:连续两次抽检不合格,约谈食品企业

作者: | 发布时间:2020-02-24 12

   5︶︷︸月8日,江苏省食品药品监管局召开“食品安全监督抽检工作”新闻通气会,通报2018年省级⿵食品安全监〒督抽检的相关情况。现代快报记者获悉,根据抽检结果,全省一季度食品抽检总合格率98.10%,食品安全形势总╢体稳定向好。今≈年,省食药监局将加强监督抽查力度,确保食品安全。 &nb⿱sp;   今年一季度,省食药监局在全省范围内组织开展了肉制品、水产制品、۩糕点、炒货食品及◣坚果制⿴品、糖果、酒类、食用农产品等7→大类食品的监督抽检,主要包括质量指标、食▌品添加剂、重金属元素、农药及兽药残留、有机污染物、生物毒素、非食用物质、食源性致病菌、卫生指示菌等。抽检样品3260批次,发现不合格样品62批次,总体合格率⊙98.1σ0%。 ⓞ     *抽检的7大类食品中,Ⅵ糖果、肉制品、水产制品等3类食品合格率高于平均水平。其中,糖果抽检100批次,全部合格;肉制品抽检1450批次,不合格14批次,样品合格率9۩9.03%;水产制品抽检700批次,不合格9批次,样品合格率98.7┙1%。     ◈会上,江苏省食药局稽查局副局长柳位林分析了抽ы查中发现的主要问题。糕点、●炒货及坚果制品等2类食品抽检不合格率相对较高。糕点抽检200批次,不合格5批次∮,样品合格率97.50%,不℡合格项目主要为霉菌、酸价、大肠菌群、菌落总∏数等;炒货及坚果制品抽检200批次,不合格6批次,样品合格率97.00%。     酒类、食Ⅳ用◁农产品不合格率最高,酒类抽检260批次,不合格12批次,样品合格率95.38%,不合格项目主要为︹︺︻甜⿶蜜素、酒精度、山梨酸及其钾盐™等;食用农产品抽检350批次,不合格16批次,样品合格率95.43%,不合格项目主要为灭蝇胺、氧乐果、腐霉利、毒死蜱、镉等。柳位林表示,上∏述发现的⌒不合格产品,已经及时采取下架、封存和召回等措施♣。     据悉,按照国家™总局下达的任务和匹配要→求,江苏省今年要完成监督抽检任务共3∵▔0458批次,抽检范围涵盖31大类食品、130个食品品种、211个食品细类←。     抽检对象主要为本省(市、区)获得生产许可证的在产食品企业和大型餐饮企业。此外,质监部门将▨加强对市场占有率高的企①业、省域内大型批发市场的抽检,加大对餐饮企业食品原材料的抽检,重点跟踪抽检不合格企业、品◎种和项目。高风险食品也将加大?抽检频次。省局将增加对以往检出不合格δ产品企业的抽检频次,≮对于连续2次检出不合格产品的,要求属地监管部门对相关企业进行约谈。     省食药监局提醒←,消费┘者购买有关食品时注意三点:一是应优先选┒择资质证照齐全、管理规范的商家。二是在选购具体食品时,要▎▏注意查看食品外观,同时要注意查看产品√包装信⊿息;三是索取、保〨留购货凭据,以便在发现问题后维权。