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四川省食安办“四举措”做好野生菌食物中毒防控工作

作者: | 发布时间:2020-02-24 12

  中国质量新闻网讯 从国家食药监总▲局官网获悉,四川省野生菌资源丰富↖,少数群众因误采误食有毒野生菌而中毒甚至死亡的事件时有发生。为有效防范类似事件,切实保障人民群众≧食品安全⊿,四川省食安办发文要求切实做好野生菌食物中毒防控工ζ作。     一是加强宣传预@警。各级食品安全办要牵头组织↔成员单位充分利用微信Ⅺ、微博、电视、广播、网站、⿻宣传画、宣传单、宣╳传标语、宣传挂图、宣传车、出租车、公交车、手机短信等媒介,广ↇ泛宣传有毒野生菌的危害,及时、不间断发布预┈┉警信息。要针对地域特点、民俗习惯、饮食特色,通过各种渠道,采取╜多种措施,推动防控有毒野生菌中毒知识进学校、Γ进农村、进社︱︳区、进۞家庭,使不采集、不随意食用野а生∑菌的意识*深入人心。     二是着力推动齐抓共管。食品药品监管部门要要加强对各类市场的巡查,采取果断措施,切断野生菌中毒源,严禁食品经营单位采用⊕野生菌作为食品原料或提供给市民食用;提醒经营者和广大市民不采摘、不食用、不购买Π、不销售野生菌;宣传部门要组织协К调新闻媒体开展广泛宣传;卫生计生部门要组织医疗卫生机↘构积极开展中毒*救※治工作;教育部Ⅳ门要负责中小学™校及托幼机构的宣ν传;旅游、民政等部门要做好旅游景区、养老机构食堂的宣传。     三是扎实开展应急管』理。各级食⿻品药品监管部门要积极总结各地食物中毒事件发生的趋势和规律,增强防控食物中毒工作的前瞻性和针对性,积极¨配Ⅲ合有关部门和机构开展群众误采误食有毒野生菌中毒事件的调‰查处置工作τ,对食品生产经营者造成的疑似食物中毒事件|,要迅速依法对食品∝生产经营︵者进行调查处置,ю彻查食♠▲物中毒事件的原因¤。△坚持以问题为▦▩导向,迅速组织开展针对性的食品安全风险排查,堵塞漏洞、消除隐├患⊙。各地各相关部门要密切注ё-意掌握相关信息◥和情况,时刻关注舆情信息の,做到反应快速△、及时处置,尽可能减少人员伤亡。     四是严格信息报送时效。各级各相关部门要切实规范野生菌中毒Е事件信息报送工作,确保信息畅通。对发生在本辖区内的野生菌中毒事件,要严格按照职责分工、报送程序和上报要求做好信息报送,不得隐瞒、谎报、缓报食品安全突发事件信息。