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山东淄博博山开展冷库专项检查确保节日食品安全

作者: | 发布时间:2020-03-17 14

   ░; 春节期间,为加强辖区内节日食品安全监管,规范肉⿸制品、海鲜制$品批发市场的经营行为,确保广大人民ǐ群众节日食品π安全,淄博市博山区食药局联合公安机关实施“三措施&ξrdquo;对▂▃▅▆█辖区内≧博山区博祥冷藏厂等9所冷库进行了专项检查。     &Υ灬nbsp; 以批*控零抓源头。针对节前大型食品批§发商、食品生产商、小∞作坊я加工≯商在节↖前大量备货的特点,执法л人╜员通▨过检查食品储存┗仓库来控⺌制源头,从源头♂杜绝不合格食品₪큐、食品原料及食品添╥加剂进入☆生产厂家和▲零∠售市场。※  ┝;  ⿹ &n≥bsp; 依法履责〇看落实。执法人&员依据有关法规对分别对9家冷库的有关主体信息,进出货台账,储存容器、工⊙具、设○备,储存〗食┖品的温度、湿度、环境,以及储存肉类冻品的检疫合格证明、检验合格证明,进口食品的入境检验检疫证明等┙进行了详细的检查,对冷库未履行法定义务的,依法责令改正,给予警告。 ※ ●;   ⊙&nb‖sp; 严格把关保安全。重点排查食品安全法禁止销售的各类产…品,′包括腐败变质、霉变生虫、混有异物的食品,无检疫证明或者检疫不合格的肉制品┊┋,过期食品和无标签或〓者标签不▕合格的食品。实地勘察,层层把关,确▀保进入冷藏储运环↘节的食∑品安全质量。