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陕西通报4批次食品不合格刺榆甘泉黄酒检出三项不合格

作者: | 发布时间:2020-03-17 14

    食品伙伴网讯  据陕西省食药监▐局通报,在近期对肉制品、蛋制品∴、豆制品、糖果制品、酒类、食用农产品、水产制品♀、食用油、油脂及其制品等8┕类食品的抽检中,有4批次食品被检出不合▋格,其中刺榆甘泉黄酒〥检出三项不合格。 &Яnbsp;     根据不合格名单显示,刺榆甘泉黄酒检出的三┓项不合格包括山梨酸及≤其钾盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠, 该产品由西安市莲湖区新枝陕*北特产店销售,甘泉刺榆酿造有限公司生产。    ▌  ↓ 资料显示,山梨酸及其钾盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂,对霉菌、◢酵母和细菌有较好的抑制作用,而环己基氨基磺酸钠和糖精钠是甜味剂。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),山梨酸及其钾盐可以在配制酒、葡萄酒、果酒中使用,但不能在黄酒中使用,糖精钠、环己基氨基磺酸钠除配制酒外,不能♂用于其他酒类。
      西安易初莲花连锁超市有限公З司唐延路店销售的标称陕西神厨食品有☠限公司生产◘的 350g /盒神厨黄焖鸡检出菌落总数2800000CFU/g,超出标准值的34倍。   &①nbsp;   菌落总数是指示性微生物,主要用来评价食品清洁度。菌落总数超标,可能๑·ิ.·ั๑由于原辅料或包装材料被Ч污染,人员、设备和环境的清洗消毒不到位,生产加工过程中卫生条件控制不到●·位,产品储运条件不当等原因导致。       还有陕西宏展油脂有限公司分装销售й的 5L /桶龙富源菜籽油酸值(KOH)检出值为2.1mg/g。 Γ       酸值(又称酸价),是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,也是衡量脂肪质量★的重要标志,主要反映油脂酸败的程度。造成酸价不合格,可能由于生产者原料采购上把ш关不严,购进的油脂原料质量不达标,或是灬经销商产品储藏条件不当,特别是在环境温度较高时,易导致油脂的氧化酸败。油脂酸败产生的醛酮类化♂合Ψ物长期摄入会对健康有一定影响。一般情况下,消费者可以辨别出▷油脂酸И败特有的哈喇等异味,需避免食用。      ≌; 另外,┒咸阳市秦都区马龙水产店销售的牛肚则检出呋喃西林代谢物7.7μg/юkg。  ♥ &nbs‥p;   ∩呋喃西林是一种人工合成的≤抗菌药,可以治疗牲畜疾病。研究发现,←硝基呋喃类药物中的呋喃西林、呋喃唑酮及其代△谢物在动物源性食品中的残留可以通过食≮物链传递给人类,长期摄入会引起Ё各种疾病,对±人体有致癌、致畸胎等副作用,我国已将呋喃西林列为禁用药。  ︴; &nbs〩p;  @ 对抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地西安@、咸阳等市食品药品监督管理局已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地西安、咸阳等市食品药品监督管理局已要求有关单位立即┗采取下架等措╝施,控制风∟险,并依法予以查处。

&n≮≯bsp;   相关报道:陕西省食药监局关于4批次食品不合格的通告